La perte de poids, y compris l’aubergine dans l’alimentation, est un moyen efficace de perdre du ventre, car elle procure une plus grande sensation de satiété, réduit la faim et aide à éliminer les graisses accumulées dans le corps. L’aubergine fournit également une teneur élevée en fibres, aidant à réguler la fonction intestinale, à combattre le mauvais cholestérol et à améliorer la digestion.
Pour perdre du poids, ce légume doit être inclus dans plusieurs recettes au cours de la journée, et vous devez boire au moins 2 L d’eau d’aubergine par jour, car il produit une sensation de satiété et hydrate la peau.
Certaines recettes qui peuvent être préparées avec des aubergines pour perdre du poids sont :
1. L’eau d’aubergine
L’eau peut être bue tout au long de la journée en remplacement de l’eau normale, c’est une excellente option pour ceux qui n’aiment pas boire de l’eau naturelle.
Ingrédients
- 1 aubergine ;
- 1 litre d’eau.
Méthode de préparation
Peler et couper les aubergines en cubes, en les laissant tremper dans l’eau pendant une nuit. Le matin, tout doit être fouetté dans le mélangeur, filtrer et être prêt à boire tout au long de la journée. Une autre option avec laquelle vous pouvez alterner l’aubergine est l’eau de gingembre.
Voyez une superbe vidéo qui vous explique les bienfaits de l’eau d’aubergine sur votre corps et comment perdre du poids avec !
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2. Gâteau d’aubergine au poulet
Le gâteau d’aubergine au poulet est une excellente et délicieuse recette qui peut être utilisée au déjeuner ou au dîner, accompagnée d’une salade de légumes.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de farine de blé entier ;
- 1 tasse de lait écrémé ;
- 1 œuf ;
- 1 cuillère à café de levure de niveau ;
- 1 filet (150 g) de poulet haché ;
- 1 aubergine coupée en cubes ;
- 2 tomates hachées ;
- 3 cuillères à soupe de petits pois ;
- ½ oignon haché ;
- Sel et persil.
Méthode de préparation
L’oignon, le persil, les tomates, l’aubergine, le poulet et le sel doivent être sautés. Placer l’oeuf, la farine, le lait, les pois et la levure dans un récipient, ajouter le sauté et bien mélanger, jusqu’à homogénéité. Porter au four, préchauffé à 200 ° C pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit cuite.
3. Jus de désintoxication d’aubergine
Ce jus peut être pris au petit déjeuner ou dans le goûter, étant idéal pour hydrater et combattre la constipation.
Ingrédients
- 1/2 aubergine ;
- 1 feuille de chou ;
- 1 citron pressé ;
- 1 cuillère à café de poudre de gingembre ;
- 1 verre d’eau de coco
Méthode de préparation
Mélanger tous les ingrédients et boire froid. Voir d’autres jus détox pour perdre du poids et brûler les graisses.
4. Aubergines farcies
Les aubergines farcies peuvent être cuites pour le déjeuner et le dîner. Ils peuvent être remplis de viande, de poulet, de poisson, ou ce pourrait même être une garniture végétarienne.
Ingrédients
- 2 aubergines ;
- 180 grs de viande, poulet, poisson et / ou légumes cuits (assaisonnés au goût) ;
- 100 grammes de fromage blanc râpé faible en gras ;
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
Méthode de préparation
Préchauffez le four à 200 degrés et placez du papier végétal sur un plateau. Lavez et hachez les aubergines en deux et coupez la pulpe pour que plus tard les plus proches des cubes puissent sortir. Ajoutez du sel, du poivre et une pincée d’huile d’olive. Cuire les aubergines de 30 à 45 minutes.
À l’aide d’une cuillère, retirer la pulpe et la mélanger avec la viande et / ou les légumes, remplir les aubergines et déposer le fromage râpé dessus. Mettre au four jusqu’à gratin.
5. Croustilles d’aubergine
Ces frites peuvent être utilisées comme accompagnement au déjeuner ou peuvent également être consommées lors de collations.
Ingrédients
- 1 aubergine ;
- 1 pincée d’origan séché ;
- 1 pincée de sel.
Méthode de préparation
Couper l’aubergine en fines lamelles et déposer une pincée de sel et d’origan sur chaque molette. Placez-les dans une casserole, de préférence antiadhésive, à feu doux. Une fois grillées d’un côté, elles doivent être retournées et attendre qu’elles soient grillées comme une puce.
En plus d’augmenter la consommation de ce légume, il est également important d’avoir une alimentation saine, faible en gras et riche en fibres, ainsi que d’être physiquement actif au moins 3 fois par semaine, pour augmenter le métabolisme et favoriser la perte de poids.
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Pour ceux qui n’aiment pas le goût de l’aubergine, une autre alternative est de prendre des capsules d’aubergine, qui peuvent être obtenues dans les magasins d’aliments naturels, en ligne ou dans les pharmacies.
